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炊飯器 de ヨーグルトケーキ
2009年12月07日 (月) | 編集 |
長女の発熱に続き、双子2の後頭部強打事件でも
温かいお言葉をたくさんいただき、本当にありがとうございました。
みなさんのお心遣いにどれだけ救われたことか・・・。
感謝しきれません。

rikaちゃん、midukiさん、lanciaさん、りんさん、鍵コメさん、ちょびさん、sazamiちゃん、
コトノハ*ちゃん、きいちゃん、らるちゃん、kakoちゃん、さみちゃん

ありがとう。
出口の見えない不安の中、みんなの優しい言葉が心強くて、ありがたくて。
みんなに支えてもらったから、潰れずに乗り切ることができたんだと思います。
本当に、本当にありがとうね!みんな大好きよーっヾ(*´▽`*)ノ

おかげさまで、長男、長女、双子1・2、ダンナ、私、みーんな元気です


今日は、元気に登校した長男と双子2が 突然13時頃帰って来ました。
我が校初の学級閉鎖です。ずーっと頑張ってたんですけどねー、とうとうきちゃいました
長男のクラスは18人休みで、今週いっぱい閉鎖。
双子2のクラスは7人休みで、とりあえず今日だけ、明日は登校だそうです。

そんなわけで。
中途半端な時間に帰ってきて、フラフラと遊びに出かけるわけにも行かず
暇を持て余していた子供と一緒にヨーグルトケーキを作ってみました。

yo-guru.jpg

ん~、ヨーグルトのいい香り!
キレイな焼き色もつき、おいしそうにできたよ

yo-gury.jpg

ブルーベリーソースとミントの葉っぱでおめかしして、いただきま~す

・・・うーん。ちょっと甘すぎました>_<
子供は「これぐらいがいい」と言って喜んで食べていましたが、明らかに甘すぎ。
ついでにドッシリしっとりって感じで、これは冷蔵庫でよーーーく冷やして食べた方が合うかも。
今度はもっとフワフワになるよう、少し分量を変えて作ってみましょ。

----- 役に立たないヨーグルトケーキレシピ -----
【材料】
ホットケーキミックス・・・1袋(200g)
無糖ヨーグルト・・・1箱(400g)
卵・・・2個(M)
砂糖・・・大さじ5
【作り方】
材料を全部まぜまぜして、炊飯器に入れてスイッチON♪
炊き上がったらできあがり~
※機種によってできない場合もあるみたいなので、お使いの炊飯器をご確認くださいね。

↑どっしり生地のあまあまケーキが出来上がります(笑)
冷やして食べる向きかな。これはこれでアリかと・・・多分・・・。

今度はもっと甘さを抑えて、フワフワになるよう調整してみまーす
上手にできたら分量載せますね(え?いらない?)



いつも遊びに来てくださる皆さんへ、心からありがとう

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コメント
この記事へのコメント
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2009/12/08(火) 05:32:48 | | #[ 編集]
No title
今は、南下してってるのかな。
うちの方は、落ち着いてるの。
でも、秋はすごかったよ~。
もう、爆発的な感染力だった。

ケーキ、焼き色もきれいで、おいしそう(*'艸`*)
炊飯器かぁ。
うち、鍋で米を炊くから、炊飯器ないのよねぇ^^;
残念><
2009/12/08(火) 09:10:18 | URL | rika #-[ 編集]
♪鍵コメ 12-08 05:32さん♪
旦那さん、大丈夫でしたか~?

ぎゃーーーーっ!!!!!
コメント読んで叫んじゃいましたよ!
鍵コメさんから、そんなこと言ってもらえるなんてヽ(≧▽≦)ノ
ちょっとまて、落ち着け、自分。

今すぐそちらへ伺います、待っててね。
「やっぱ気が変った」っつっても、もう聞こえませんぜ?うへへへへ( ̄m ̄〃)←変態

2009/12/08(火) 22:24:56 | URL | こたつ #-[ 編集]
♪rikaちゃん♪
そうなんだー。
こちらの地域でも、ちょっと前まで学級閉鎖や園閉鎖がいっぱい出てて、
そんな中で我が校は欠席者も極端に少なく頑張ってたんですけどねー。
2学期の大きな行事が全て終わったとたん、みんなホッとしたのか
この土日でバタバタっと一気にきたようです。
やっぱり感染力、すごいのね。・・・てことは、もう少し広がるのかしら>_<

rikaちゃん家は鍋でお米炊いてるのね!
おいしそう~e-266
2009/12/08(火) 22:34:50 | URL | こたつ #-[ 編集]
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2009/12/09(水) 19:39:31 | | #[ 編集]
No title
北海道は落ち着いてきてるようだったのですが
まだまだ流行しているようですね~みなさん気をつけてくださいね!!
ヨーグルトケーキ近いうちにやってみたいです!!
2009/12/09(水) 21:31:08 | URL | ちょび #-[ 編集]
No title
 今晩は~。炊飯器のケーキ、何だか妙に焼き色がいいですよね・・。びっくり。是非是非リベンジレシピ、掲載して下さいね。お試ししたいと思います・・。
私はね、炊飯器で大根餅とか作ったりします。お手軽で美味しいですよ。
炊飯器って、本当に便利な家電ですよね・・・
2009/12/09(水) 22:12:39 | URL | miduki #2Z5jlXfU[ 編集]
♪鍵コメ 12-09 19:39さん♪
ありがとうございます、双子2はおかげさまで元気に過ごしており
本当にホッとしています。
そして、学級閉鎖中の長男。暇で暇で仕方ないらしく
四六時中 私の後をついてまわり、一人でしゃべりまくってるの( ̄m ̄〃)
かなり鬱陶しい~(笑)

あー、ビックリ!
いやいや、迷惑だなんてとんでもない!
そんなふうに言っていただきすごく嬉しいです!!!
ありがとうございます~♪
後ほどそちらに伺いますね(´▽`)
2009/12/09(水) 23:48:13 | URL | こたつ #-[ 編集]
♪ちょびさん♪
少し落ち着いてきたのかなー?って時期に一気にきました(´д`;)
ほんと、まだまだ油断できないですね。
ちょびさんご一家も、元気にお過ごしくださいね!

ヨーグルトケーキ、このままだとかなり甘々でドッシリしてます。
不味くはないんですけどね・・・
うまいこと調節して作ってみてくださいね~♪
で、上手にできたら分量教えて?e-266←なんてヤツだ;
2009/12/09(水) 23:54:06 | URL | こたつ #-[ 編集]
♪midukiさん♪
そうなんですよー!
こんなにこんがり焼き色がつくことは今までなかったんですよ。
私もビックリしました。
なんとかフワフワのおいしいケーキになる分量を探して見たいと思いま~す(´▽`)

大根餅??なんですかー?すごく気になるんですけど!
また作った際は見せてくださいね~♪
炊飯器って結構色々役立ちますよね!
置き場があればサイズ違いで2台欲しいくらいです。
2009/12/10(木) 00:03:22 | URL | こたつ #-[ 編集]
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